目前日期文章:201212 (12)

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Les Misérables《悲慘世界》是我唯一看過的百老匯歌劇,完場後我馬上買下DVD ,在家前後看了幾十遍。今次電影版的兩位男主角都是我喜歡的演員,休•傑克曼演Jean Valjean,羅素•克洛演Javert,我個人覺得他倆亙換角色可能好一點。劇中的Prologue久不久我便聽一次,每次播此段開場白時都是在家擦 地板。

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很多事情都是迫出來,像我買了有 Wifi 功能的相機,由於說明書字體太小,一直只用 USB 線,從沒嘗試用 Wifi 連接手機和相機。今天家裏的 USB 線不翼而飛,說明書也漏在公司,只好上網查找設置方法。不用太多功夫便完成,還把所有操作看了一遍,算是對得起這部相機了。
 

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記憶中第一部世界末日電影是1979年的《開路先鋒》Mad Max,社會因能源短缺而瓦解,男主角是當時沒人識認的米路吉遜。此君近年因家暴案聲名狼藉,原來早在試鏡時他己盡顯莽夫本色,早一晚他與三男子酒後衝突, 鼻子給打腫、下巴受傷、一身青瘀地去試鏡。本想無望之際,製片告訴米路兩週後回來,因他們要找的正是像他這樣的怪胎。

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世界末日在1983擦身而過,列根上台在西歐部署潘興二型導彈,對蘇聯領袖產生斬首的威脅。美戰機不時入侵蘇聯領空試探,及後導至大韓客機被擊落,其中一名死者為美國會議員,兩國關係空前緊張。1983年北約大規模演習Able Archer 83觸動了蘇聯的神經,大批集結空軍和核部隊於東歐和波蘭,並將核武設定最高戰備狀態,核大戰一觸即發。更恐怖是蘇聯雷達誤測美國向他們發射導彈,幸好當值少將推測是雷逹錯誤,沒依設定程序還擊,否則己無今天可言。數月後列根得知情報,不敢相信蘇聯領導人的不理性,只得改變政策,願意和蘇聯領導人接觸談判,美蘇冷戰自1984年開始解涷,真正的世界末日其實在1983只差半步之遙。

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外國旅遊網站TripAdvisor,上周四公布調查世界各城市對遊客的友善度。莫斯科人最不友善,倫敦人尾二,香港被評為最不友善城市第三名。哈!在香港給待慢的大陸自由行遊客,一般結論是港人看不起大陸人,所以待慢他們。現在好了,原來香港人是一視同仁,老外一樣受氣,在港旅遊受了委屈的自由行遊客知道了會否適服一點?

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周末在家看了《浮城》,看得我們不停擦眼淚,導演嚴浩用郭富城演半唐番男主角真是不作他人選。和《嵗月神偷》比較,我覺得《浮城》好很多,鮑起靜和郭富城的對手戲真是賺人熱淚。當年香港社會還有向上流動的階梯,赤貧孩子憑讀書做學徒改善生活,甚至成功至富。可惜該片在香港票房慘淡,証明香港人懷念英國殖民政府只是嘴裏說說而已。

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我偶有奇遇,在酒樓和搭枱的人聊天,原來是華僑回上海探親途經香港。談下去發現他們八幾年移民瑞典,之前在港住了約十年,憑他們的暗示,我突然領悟他們是越南船民。我一說出來他們大 喜,不停告訴我那時在港的辛酸事。當時香港被迫接收越南船民,社會普遍反感,認為他們是包袱。現在人家在彼岸安居樂業,再來港是因沒忘掉香港的一點功德

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《星際旅行》Star Trek 2 還未公映,FB 內外國朋友已經大罵導演JJ Abrams拍上集時只為賺錢,不停加入無聊動作場面,沒有把原著訊息帶入電影,有如拆泰姬陵建麥當奴。星旅迷一直自視為有常識的觀眾,因原著故事的科學理論有根有據。大家都說不會掏錢看這電影,問我會否支持?我說我是無常識的星戰迷。

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小黃瓜和蒜苔截至適合瓶身長度,新鮮蒔蘿(刁草)切細段,梅花間竹地舗上小黃瓜、蒜苔和蒔蘿,同時散落小量黑胡椒,胡荽子,芥末子,大蒜 蓉於其中。注入米醋,糖,鹽,水,覆蓋所有材料。瓶子置於室溫兩天,真至開始冒泡,再放入冰箱四天後可食用,泡醃兩周味道好會更好。
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昨天 聽郭兆明先生的網上節目《酒色財氣》,郭先生三言兩語令我茅室頓開。郭先生說電影小年派在平時信三種宗敎,但在海難時他沒祈禱、沒諗經,而是不停看求生手 冊。導演或作者要帶給大家的訊息是,在危難面前,只有科學最可靠。節目名字俗氣,但其實是一個談佛學的節目,正好吸引像我這種俗不可耐之徒。
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兩個人共同生活,要懂得避免衝突,尤其要對方贊同你的觀點時。能得到信任最好,不成便去找專家,我就請過阿仔兩位班主任回家說服我老婆。平常無事也不要放過機會,搬了新房老婆要站在櫈上掠衣服,我故意買一支特別難看的丫叉放在家惹她生氣,老婆一看說要扔掉。我說所有掠衣服掉到街上的人都是站在櫈子上的,妳敢不用?

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蘿蔔牛腩撈蝦子麵。 整塊牛腩,加南薑、牛骨、清水,煮個把小時,待在窩裏過夜。第二天早上再加熱待用,晚上加熱前把牛腩切小塊,食前加五香淮鹽調味。張榮記的金方蝦子麵,煮三分鐘即可上碟,牛腩已是第三天番煮,蘿蔔入口即溶,牛腩肉質軟爛,味道非常不錯。

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