深圳的燒味鹵味店日益進步，部份己經接近香港水準
雲香年輕老板本為白領，下海從商，用料童叟無欺，燒鵝水準不錯，鹵水用料更加入大地魚粉，令該店鹵味更加勝人一籌。
鹵肉鹵腸鹵鴨腎三拼飯，人仔廿元
大陸燒味店的通病就是切得太薄，否則更加有咬口
鹵味之下有椰菜和菜脯墊底
鹵水鴨拼叉燒飯
鹵水鴨水準一般, 叉燒和香港相差太遠
最近常在红磡出沒，附近有很多老牌燒味店，見新源燒腊茶餐廰外總是人頭湧湧，連續試了兩日
看店內宣傳以燒肉為主打，第一日便試了叉燒燒肉飯
不用我多介紹，大家一看便知叉燒和燒肉是上承之選，連一碗老黃瓜例湯只售 HK$26，在又一城淨飯都要五六十元一碗。
第二日稍為失望，燒肉鹹蛋飯，單拼 HK$24 加五蚊鹹蛋，燒肉不及第一天吸引
全站熱搜
留言列表
