板前壽司是我們光顧最多的又一城餐廳,一般會在看完星期天早場,十一時許人潮未多時入內。過了十一點,你就要排一個小時才能入坐。
去了十幾二十次板前,一直都相安無事,但最近不幸遇到一個不知所謂的學師仔,令到我很不滿意。
軟殼蟹卷
廣島蠔卷
天婦羅卷
海鹽蝦天婦羅
唔記得係乜
蔥粒吞拿魚腩卷
帶子壽司
火灸吞拿魚 和 火灸佐賀和牛
火灸吞拿魚腩,油脂被火炎熔化,吞拿魚腩入口即溶 (HK$35 一件)
火灸佐賀和牛,牛肉味濃郁,入口即溶 (HK$35 一件)
我的至愛 火灸三文魚腩,每次必食兩客,油脂被火炎熔化,好似食牛油一樣
冷烏冬,阿仔至愛
燒油甘魚鮫,老婆至愛
最後這碟是火灸鰻魚壽司,做到歪歪斜斜不在講,中間居然還是冰凍。火灸完還可以冰凍,難道都好高。
有的時候,上館子還真是要看點運氣,當遇到一些工作態度非常不認真的人,還要站在你面前為你凖備食物,真是令我非常反感。
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