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自英國回港後，自制清腸胃的清粥小菜，這餐我食得非常滿意
所有材料大集合
鹹蛋在大陸買，可能有蘇丹紅
在香港高級超市 Taste 買的油浸大澳鹹魚，不平宜，但無甚麼肉
在香港街市隨便買的鹹酸菜，HK$6 一包，白鑊煎乾水，之後再加麻油
酸酸辣辣，有點焦，濃郁麻油香，下次煮會點糖
鹹蛋夠鹹，蛋皇亦夠油，看起來十分正常
油浸鹹魚亦不錯，可惜無無甚麼肉，兩三口就食完
曾幾可時，鹹魚不會致癌 （因為我們不知道），鹹蛋無蘇丹紅，鹹菜不會令你血壓高 （也是因為我們無道），好有童年回憶的一餐
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