小羅的台灣博客

昨天 聽郭兆明先生的網上節目《酒色財氣》，郭先生三言兩語令我茅室頓開。郭先生說電影小年派在平時信三種宗敎，但在海難時他沒祈禱、沒諗經，而是不停看求生手 冊。導演或作者要帶給大家的訊息是，在危難面前，只有科學最可靠。節目名字俗氣，但其實是一個談佛學的節目，正好吸引像我這種俗不可耐之徒。
 

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兩個人共同生活，要懂得避免衝突，尤其要對方贊同你的觀點時。能得到信任最好，不成便去找專家，我就請過阿仔兩位班主任回家說服我老婆。平常無事也不要放過機會，搬了新房老婆要站在櫈上掠衣服，我故意買一支特別難看的丫叉放在家惹她生氣，老婆一看說要扔掉。我說所有掠衣服掉到街上的人都是站在櫈子上的，妳敢不用？
 

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蘿蔔牛腩撈蝦子麵。 整塊牛腩，加南薑、牛骨、清水，煮個把小時，待在窩裏過夜。第二天早上再加熱待用，晚上加熱前把牛腩切小塊，食前加五香淮鹽調味。張榮記的金方蝦子麵，煮三分鐘即可上碟，牛腩已是第三天番煮，蘿蔔入口即溶，牛腩肉質軟爛，味道非常不錯。
 
 

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糯米酒糟以一比一份量加水煮熱，加杞子和適量白糖攪拌，煮至大滾後熄火。打入雞蛋，不需攪拌靜待四分鐘。雞蛋黃半凝固狀，帶微微酒香，是冬日不錯的甜品。
 

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繼我中學老師做了補習天皇後，我又發現舊老板 Kathy Travis 和 Suze Orman 的同性戀情給 New York Times 報導。Kathy是美藉意大利人，一個非常溫柔的女人，對公司上下都很好。她二十幾嵗來香港時被大家叫鬼妺，她樂得接受。到我為他工作時她己四十了，還自 稱鬼妺，同事們有氣沒氣地說妳現在是鬼婆了。
 

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小時候，在露台抓了一隻小麻雀，用繩子綁着牠的腳，不讓牠飛走。未多久，露台突然聚集了十幾隻麻雀賴著不走。啊！原來麻雀也有親情，馬上解開小麻雀讓牠飛回家。網友讚道：慈悲心肠。我回覆：只是不敢得罪群眾。
 

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香港的補習社成行成市，洐生出一批補習天皇，他們在雜誌或巴士買廣告，標榜每年多小學生在公開試奪優。老師賣廣告、把學生看作客戶，雖然有違傳統形象，但商業社會只要合法經營，大眾如也我不能說三道四。直到一天我發現廣告中人是我的中學班主任！天啊！世界變得實在太快，原來是自己比形勢更落後。
 

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０２年老婆辭工全職帶孩子，開始時真的感到幸福，阿仔才兩嵗未上學，倆母子每天很自由，優閑得發現公園河裏那塊石住了很多蝌蚪，每天去看一遍。可惜一年後阿仔讀幼稚園，人生開始競爭，此後學鋼琴、游 泳、美勞，每天節目排得滿滿，考試時家裏氣氛還有點緊張。總之認識有小孩的女性朋友都差不多，真是現代版媳婦熬成婆。
 

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深圳公司附近有一家小店，蒸包子和蒸餃味道特別好，生意滔滔。老板店員都是勤懇的人，包餃現包現蒸，永遠保持水準。
 
他們的小籠包和香港或上海的不一樣，是真的迷你小肉包，包皮和普通包子一樣，不帶湯汁，不知是否浙江風味？
 

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誰不想多賺錢？但守舊的人有一種迂腐，叫知遇之思。很多私人公司老板，到某年紀已計劃退休，一心把公司賣掉，所以對公司投資越趨保守。所謂買家都是同行，而且還暗地裏在挖對方的經理，條件非常吸引，相約見面第一句話：你來吧！我退休後這公司就是你的。哈！我正在賣公司的老板也是這樣說的。
 

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又是張榮記蝦子麵，清水煮開，盛上碟，開一罐新東洋紅燒豬腳，豬腳連汁連油淋在蝦子麵上，事成！
 

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以我在街上觀察，越來越多人用大螢幕手機，尤其是坐車時上網的人。那些還在强調新型號輕了多小，薄了多小的手機商有點本末倒至，再輕幾十克真是這麼重要嗎？韓國媒體ZDNet Korea報導稱，Galaxy S4 將會配備5寸以上螢幕，1080p Super AMOLED HD面板，且看 iPhone 6 會否機如其名，以 6 寸螢幕回敬之。

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