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偶爾在超市看到花椒八角等滷水香料,心癢癢的想試試自制一窩滷水。在網上查找一番後得到四個不同的滷水食譜,選了一個接近廣東口味的,但怎樣在超市也找不齊全材料,最後差不多要放棄之際,誤打誤撞發現滷水料要在中藥舖才可買齊。

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自英國回港後,自制清腸胃的清粥小菜,這餐我食得非常滿意

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