在大陸工作差不多二十年，每次遇到不同省份的人總會問一下他們有甚麼家鄉菜。問了好多好多人，發現除了新彊，西藏和戈壁沙漠，每個人都好自豪說自己家鄉是魚米之鄉。那我是最差囉，我家鄉是石屎森林，又無魚又無米。
問了差不多二十年，上星期終於給我找到一間湖北餐廳。不要說在香港，在深圳還是第一次遇見湖北餐廳，焉能錯過？
所謂天上九頭鳥，地下湖北佬，此話有褒有貶，意思是湖北人聰明、能幹、但很難纏。所以和他們打交道就不能像和東北人一樣，腦袋要多轉幾個圈。
打開餐牌一看，發現有些未見過的蔬菜，所以一星期食了三餐，嘗盡餐牌上的各種蔬菜。
先來一瓶金龍泉啤酒，正宗湖北釀製啤酒。但味道好淡，雖然夠涷，但真是不太對口味
服務員大姐推介，洪湖粉藕湯 (蓮藕炖排骨湯)。此乃湖北人的家常湯水，和廣東人做的差不多，但薑味好重
秋椒小炒肉，不知道甚麼是秋椒，原來就是尖椒，那就中招。
武昌魚，此乃老毛喜愛的名菜，濃郁的醬油蓋過泥味、魚鯹味，但味道只可以說馬馬虎虎
沔陽三蒸，有粉蒸肉、珍珠丸子，底下有粉蒸菜和豆角墊底
粉蒸肉軟糯綿爛，珍珠丸子是糯米包豬肉，比較有咬口，墊底的粉蒸菜又是軟糯綿爛。
湖北魚糕，如果大家見過國宴有碟菜是一把扇，好可能就是湖北魚糕砌出來。湖北魚糕買相類似潮州魚片，但一點也不 q。由於由淡水魚肉打成，有小小泥味，不太好食。
好彩湖北魚糕底下有肉丸墊底，那才可以食完一碗飯
清炒泥蒿，從未聽過泥蒿，只食梗，味道近似唐蒿菜
清炒淩角米，每粒淩角米質不同，有些粉一點，有些脆一點，有些甜一點，有些淡一點。
食了幾粒又甜又脆，味道以馬蹄
清炒雞淩梗，雞淩梗乃水生植物。服務員大姐在我點時已經警告我此菜味道特別，不是人人都接受得了。
終於上菜，預了味道好特別，但猜不到是換魚缸水的臭青味，另外質地非常柔軟，有點似腐爛的蔬菜，食了兩條便停筷，真是受不了
星期六到健身室做 gym，意外地瘦了兩磅，我想這三餐湖北菜真是功不可抺。
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